casa de campo

Ateliê Roberta Imperiano

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Está chovendo.. vá de GALOCHA!


Antes de iniciar esse post gostaria de parabenizar todas as mães! O próximo post será sobre o bolo que fiz para as mamães que passaram o fds lá na Casa de Campo, o título do bolo foi: "Toda mãe brilha". Principalmente a minha, que é a "melhor mãe do mundo!" ahahha Felizmente ela está viajando, digo "felizmente" porque mesmo longe, ela merece umas férias, até porque ela trabalha de domingo a domingo, e assim, ela estando feliz e relaxada é o melhor presente, não é? Logicamente que vai precisar lembrar de uma galocha fashion para sua filhinha!!! =P

P.S: Ah, um beijo especial a nossa hóspede Kátia, que passou o dia das mães conosco lá no hotel, e descobri que é leitora desse meu modesto blog! Que legal! Vocês não tem idéia como é legal quando alguém fala que conhece (não faço propaganda nenhuma, já que é meu hobby apenas) e acompanha meu blog, fico lisonjeada! muito obrigada!!! =)


Agora vai...
QUE CHUVA!!!

Não vou negar que não posso reclamar de chuva, pois São Pedro vai achar estranho (a vida toda pedimos chuva para ele já que "vivemos" da agropecuária).. mas o que fazer para não estragar nossos lindos sapatinhos nesses dias??
VAMOS USAR GALOCHA!!!
Onde você pode usar suas galochas??



1)No campo (especialmente na Casa de Campo – Engenho de Lazer =P hahah)

2)Na cidade nesses dias chuvosos!!! Fala sério, ninguém merece pegar uma leptospirose (mas se pegarem procurem um hospital.
obs: qualquer coisa, conheço - muito bem por sinal, se é q vcs entendem..ahhah - o melhor infectologista do mundo! =P (hoje estou fazendo propagandas a todo vapor..kkk)


3)No festival de música!!! Olha o Rock in Rio!!!
p.s: meu casamento religioso será dia 01 de outubro.. dia de show..uahauhauha.. vocês me contam como foi!?!?
QUAL MODELO COMBINA COM VOCÊ:

Não vou negar que há um tempo atrás não me imaginava usando galocha para passear, mas hoje existem modelos super bacanas feito exatamente para isso! Para começar, nada melhor do que da marca inglesa - chiquérrima - Burberry, que por sinal significa "impermeável"


Não vou negar que AMO o xadrez típico da Burberry, e compro várias coisas com essa estampa, inclusive o guarda-chuva.... Já pedi a minha mãe que se encontrar em NY compre para mim. Vou ser sincera, pedi a ela que só compre se não estiver caríssima, detesto pagar caro por algo, adoro moda, mas não sou nada gastadora. Acho que devemos dar valor ao dinheiro nas coisas que realmente nos trazem felicidade, e gastar com “marca” *não me traz felicidade. Prefiro gastar com lazer com as pessoas q amo, e presentear todo mês alguém que realmente precisa. (Já pensaram que dar R$50 ou R$100 por mês para caridade não vai fazer muita diferença na nossa vida financeira - porque espiritual, sem dúvida vai ser ótimo - mas pode fazer total diferença para uma pessoa que está passando fome? Custa nada meditar! Obs:Ah, *Apenas para complementar, dou valor sim ao preço das marcas, pois existe todo um processo por traz daquelas cifras. Além do mais, acho importante usar roupas de boa qualidade, corte impecável, mas nem sempre é preciso pagar muito caro por isso. Mas sério mesmo, não acho  nada demais quem gaste todo seu salário em um par de sapato, pois cada um tem seus valores e o modo em que encontra sua felicidade, realmente o importante é ser feliz e não jugarmos o outro.

Tenho certeza que minha prima tenista, Rebecca, vai adorar a "Match Point"! Site da   Plueys:  http://www.plueys.com/


           - Vale acrescentar que no ebay pode-se encontrar mais barato que nos sites asos e net-a-porter.

Agora, para quem está achando difícil comprar as galochas pela internet, lembrem-se da nossa Melissinha!! =)
P.s: minha irmã tem o mesmo nome e a mesma idade da marca! eheh



PARA NÃO ERRAR:

a) Você pode combinar com jeans - principalmente num dia mais frio, saia com ou sem meia calça - principalmente nos dias mais quentes, shorts, vestidos, legging comprida... enfim, várias opções, com estampas diversas.
b) Mas, só deve usar em dia chuvoso ou frio. Elas não combinam com o calor do sol - as galochas são de borracha e esquentam!
c) Se você não quer ter inúmeras, invista em uma que combine mais com seu estilo. Caso não goste de chamar atenção, melhor comprar de uma cor mais sóbria/básica, sem estampa.
d) Lembre-se que se vai usar com saia ou short, cuidado se você é baixinha, pois as galochas engordam a perna e achatam a silhueta - prefira usar com calça jeans.
e)Encontrei em algum site uma dica legal de customizar galochas simples usadas por trabalhadores e colar adesivos, ou colocar correntes, peles fake etc! Use a criatividade, além de você economizar, vai se divertir!

 Quem sabe em meu casamento eu não use galochas?!?! ahahahah..brincadeira hein!?

Falando em casamento..dedico esse post ao meu marido  (para quem não sabe já sou casada no civil desde dezembro) pois quando penso em galocha lembro dele (não só eu..hehehe) =P  
Eu morro de rir imaginando ele pequeninho pulando em poças de lama em seu engenho, sorrindo feliz da vida. 

Olha essa galocha para homem.. só não sei qual marca, alguém sabe???

Como também tive infância no engenho (exatamente onde é a Casa de Campo, que está há 300 anos na família) também tenho lembranças maravilhosas!
Acho que toda criança deveria ter uma galocha verdinha com olhos e sorrisos de sapo..ahha ia ficar bem engraçado e feliz.. sem dúvida felicidade pode ser bem simples de alcançar!
Olha ai a Sue, filhinha de Tom Cruise..

quarta-feira, 4 de maio de 2011

Vinagre gourmet

Sou apaixonada por novidades gourmet, e mesmo sem adorar o gosto avinagrado (a não ser o meu vinagrete de polvo, que modesta parte adoro fazer e comer), adorei conhecer os vinagres gourmet. Eles não são baratinhos como os que normalmente compramos "na feira" do mês, porque ele sobe de posto como especiaria, tanto usado em salgados com até em doces.
Meu preferido, não é uma novidade realmente, mas é simplesmente perfeito: o vinagre balsâmico, usado no crepe "capibaribe", que pode ser encontrado no Papa Capim. Uma delícia bem simples: crepe com camarão, alface, queijo gruyére, coulins de frutas vermelhas, lascas de amêndoas e para finalizar a redução (caramelo) de vinagre balsâmico. PERFECTO!

Acima Vinagres da Marca espanolha Carbonell

Abaixo, reportagem tirada do site do canal GNT.

Durante muito tempo relegado à condição de subproduto do vinho, amplamente usado para desinfetar alimentos e temperar saladas, o vinagre vem conquistando um novo status na cozinha. São os chamados vinagres gourmet, preparados a partir de frutas, de champanhe ou de vinhos como cabernet e pinot noir, entre outros. Segundo o gastrônomo Paulo de Abreu e Lima, as diferenças básicas entre o vinagre comum e o gourmet estão na matéria-prima e no processo de fabricação, que pode incluir até envelhecimento em barris de carvalho. "O gourmet é feito a partir de ingredientes mais nobres, com uma produção cuidadosa. Isso interfere no preço final, fazendo com que ele seja mais caro", explica ele.

O chef Marcelo Tanus, do restaurante Zozô, utiliza vinagres de estragão e de champanhe em algumas receitas. "Os vinagres gourmet têm mais paladar e conferem um sabor especial aos pratos", afirma ele. Mas é preciso ter cuidado na hora do preparo. "Não se deve abusar. Esse tipo de vinagre serve para dar um toque ao molho ou ao ingrediente principal, sem exageros", ensina Marcelo.

Aprenda a usar alguns tipos de vinagre gourmet:

Vinagre de champanhe: Combina com peixes e frutos do mar.

Vinagre de estragão: Vai bem com carnes de sabor mais forte e peixes em geral.

Vinagre de sidra de maçã: Adequado para temperar pratos frios, como salada de pato e carpaccio. Também combina com molhos frios agridoces, mas não é recomendado para temperos ou molhos quentes.

Vinagre balsâmico de Módena: Produzido na Itália, é ideal para reavivar o sabor de carnes, em especial as de vaca e de pato. Também funciona como tempero de peixes defumados, tipo truta e salmão.

Vinagre de framboesa: Indicado tanto para temperar carnes e condimentar saladas de batata como para dar um toque diferente a uma salada de frutas.

Vinagre balsâmico branco: De paladar doce e suave, combina com saladas e serve para realçar o sabor de carnes e pescados defumados. Também pode ser usado em sobremesas.

Vinagre de vinho ao alho: Bom para temperar saladas, carne de cordeiro e de porco.


 




terça-feira, 3 de maio de 2011

Quanto custa ser feliz?

"Pesquisas recentes mostram que nosso cérebro se engana quando sonha que uma casa na praia, um carro novo ou uma grande paixão nos deixariam mais satisfeitos. Mesmo sem nada disso, dizem os cientistas, estamos fadados à felicidade. Fonte: Priscilla Santos
Reportagem: Felipe Pontes e Guilherme Pavarin

O que faz você feliz? Responda rápido. Vamos. Se pudesse escolher a melhor coisa para acontecer com você agora, provavelmente diria que era ganhar na loteria, certo? Aí poderia comprar um carro novo, aquela casa dos sonhos, fazer uma viagem luxuosa, parar de trabalhar. E seria muito mais feliz. Pode até ser verdade, mas essa sensação não duraria muito. Após décadas pesquisando o assunto, psicólogos, neurocientistas e economistas chegaram à conclusão de que o dinheiro traz felicidade, sim, mas não tanto quanto imaginamos. E quem gasta muito acaba prejudicado na hora de aproveitar pequenos prazeres essenciais à boa vida, como jantar fora na companhia dos amigos ou saborear lentamente uma barra de chocolate.

As mais recentes descobertas no campo da ciência não se voltaram contra o dinheiro. Elas propõem, na verdade, uma relação diferente com o saldo bancário e uma nova maneira de distribuir os gastos do mês. Indicam que devemos priorizar investimentos que trazem boas experiências e relacionamentos em vez de grandes tacadas. Em junho, pesquisadores das universidades de Harvard e de Virginia, nos Estados Unidos, e de British Columbia, no Canadá, divulgaram um estudo com o sugestivo nome: "Se o dinheiro não te faz feliz, então você não está gastando direito". Eles questionam o fato de que, se grana traz essa alegria toda, por que é que os milionários não estão mais felizes do que a média da população mundial? A resposta é que a maioria de nós não faz ideia de quais são os gastos que realmente trarão o contentamento que esperamos. "Recentemente comprei um par de botas de R$ 3 mil", diz a estudante Mayara Turquetti, 23 anos, que nunca teve que se preocupar em comparar preços, ao descrever uma tarde de compras comum em seu dia a dia. "Depois de algum tempo, as botas já estavam encostadas no fundo do armário, junto com tantas outras que tenho. E eu não estava mais feliz", afirma. "É legal entrar em uma loja sem olhar o preço, mas no final das contas o que me faz melhor hoje é passar tempo com as pessoas de que gosto." Mayara concluiu, sozinha, o que os pesquisadores estão tentando nos mostrar. Gastos exorbitantes não tornam ninguém mais feliz no longo prazo. Ao contrário, dizem os cientistas, pagar por uma refeição especial, cursos de idiomas ou viagens curtas trariam muito mais retorno para a construção da felicidade duradoura, pois nos ajudam a estabelecer conexões pessoais.

Entrar em uma loja ou restaurante caro sem se preocupar com o valor da conta é algo comum na vida de Mayara Turquetti, 23 anos De fato, a estudante paulistana aproveita intensamente as regalias que tem. "É bom tomar vinhos de milhares de reais ou poder comprar o que eu quiser. Dinheiro traz oportunidades, mas não basta. As coisas que eu compro me fazem feliz na hora, mas depois esqueço delas", diz. No fim das contas, o que dá mais prazer a Mayara hoje são atividades na companhia dos amigos e da família. E é com esse tipo de diversão, que fortalece nossa conexão com as pessoas, que devemos gastar nosso dinheiro, dizem as últimas pesquisas

Alegria em parcelas

No mês passado, pesquisadores de quatro universidades, entre elas a de Liège, na Bélgica, testaram a influência do dinheiro no bem-estar de um grupo de pessoas. "A relação entre felicidade e pequenos prazeres é três vezes maior do que entre felicidade e riqueza", diz o psicólogo Jordi Quoidbach, que conduziu o estudo. Em um câmpus da faculdade, pesquisadores pediam aos transeuntes que provassem uma barra de chocolate. Antes, eles precisavam preencher um formulário. Em metade deles, foi colocada a imagem de uma cédula de dólar. Na outra metade, uma figura neutra. Os pesquisadores observaram que as pessoas que viram a nota sentiram menos prazer ao degustar o chocolate na sequência. Fato mensurado, por exemplo, pelo tempo curto que gastavam para apreciar a guloseima e pelas parcas expressões de prazer.

O estudo leva a crer que a simples referência à grana poderia diminuir a habilidade de se usufruir de coisas simples. "Acreditamos que, ao ver figuras de dinheiro, as pessoas sentem como se tivessem acesso a tudo que querem. O que, por sua vez, reduz o prazer com as pequenas coisas", diz Quoidbach. "Mas nem é preciso ter dinheiro. Basta pensar em notas e cifrões para isso acontecer." O pesquisador não é a favor dos votos de pobreza e seu estudo vai muito além da ideia de adotarmos um estilo de vida semelhante ao da população do Butão. O minúsculo país budista, localizado entre China e Índia, ganhou fama nos anos 80 por lançar o conceito de FIB, sigla para Felicidade Interna Bruta. Com um nível mínimo de consumo, os butaneses seriam um exemplo de felicidade para o mundo. Mas a atitude sugerida por Quoidbach é diferente. "Não é que se deva ter menos dinheiro. É que precisamos apreciar melhor os pequenos prazeres."

Em uma pesquisa realizada em 2003 por equipes das universidades do Colorado e de Cornell, nos Estados Unidos, com mais de mil pessoas, pediu-se aos entrevistados para lembrarem de um gasto que fizeram e que os deixou mais felizes: 57% declarou algum tipo de experiência, enquanto apenas 34% citou objetos adquiridos. Natural: experiências geram memórias. E, quando boas, toda vez que são revisitadas proporcionam sensação de prazer. "Optei por investir nesse ano em um curso de francês e fazer uma viagem gastronômica com os amigos. Poderia trocar de carro, mas não é o que me dá mais prazer", diz a fotógrafa Daniela Picoral, 35 anos, recém-chegada de uma temporada na região francesa da Provence. "Me sinto muito melhor ao conhecer e aprender coisas novas do que ao comprar outro sofá, por exemplo."

Engano cerebral

O que nos faz investir grandes economias em algo que supostamente nos deixaria mais contentes - como comprar o sofá novo no lugar da viagem - tem a ver com um engano comum da mente humana. Nos últimos 2 milhões de anos, o nosso cérebro aumentou cerca de três vezes em tamanho, devido principalmente a uma área chamada lobo frontal. Trata-se da parte responsável pela capacidade de pensar no futuro e fazer planos. É por isso que conseguimos imaginar o quanto uma situação será prazerosa ou não antes mesmo de chegarmos a ela. É um simulador de situações que existe na mente. Porém, esse simulador é falho. E muito. Frequentemente, superestima o poder dos acontecimentos, tanto bons quanto ruins: o término de um namoro, uma promoção no emprego ou a compra de um carro novo.

Em um estudo clássico, realizado na década de 70, pesquisadores das universidade de Massachusetts e de Northwestern, nos Estados Unidos, compararam o nível de felicidade de um grupo que tinha ganhado na loteria com outro, que havia ficado paraplégico. Ainda que, logo depois do ocorrido, as pessoas do primeiro time tenham se sentido muito felizes e as do segundo estivessem no extremo oposto dessa sensação, após o período de um ano o nível de felicidade dos dois grupos era praticamente o mesmo. O resultado surpreende, mas continua se provando verdadeiro em casos como o da atriz paulista Denise Ferreira, 27 anos. Aos 18 ela ficou paraplégica ao sofrer um acidente de carro. "Não conseguia dormir, chorava muito, tinha vergonha que as pessoas me olhassem. Durou uns três meses", diz. As estatísticas apontam que, após esse curto período de tempo, um trauma já não causa tanto impacto sobre a felicidade do indivíduo. Com a reabilitação, Denise conseguiu recuperar alguns movimentos da parte superior do corpo. Hoje, trabalha com o que gosta, tem planos de casar e garante se sentir feliz e realizada.

O administrador público Henrique Bussacos, 30 anos, abriu mão de ganhar muito dinheiro. Ele tinha uma carreira promissora no mercado financeiro e um salário de R$ 12 mil aos 27 anos. Até que um colega teve um ataque epilético no trabalho e poucos pararam para ajudar. "A preocupação pelo lucro era tamanha que se sobrepôs ao instinto humano", diz. Pensar em dinheiro mina os pequenos prazeres da vida, dizem as pesquisas. Henrique largou tudo e abriu um café que ajuda a colocar produtos de comunidades de baixa renda no mercado. "Ganho metade do que recebia no banco, mas faço algo que é bom para todos."

A história, digna de novela, é um exemplo do que Daniel Gilbert, diretor do Laboratório de Psicologia Hedônica da Universidade de Harvard chama de felicidade sintética. Da mesma forma que o sistema imunológico físico protege o nosso corpo contra bactérias, vírus e outros organismos que nos fariam adoecer, o psicológico seria capaz de fazer as pessoas mudarem suas visões de mundo para se sentirem melhor com a realidade, seja ela qual for. Isso ocorreria por meio de processos cognitivos, principalmente, inconscientes. Segundo ele, fabricamos essa felicidade quando não conseguimos exatamente o que queremos, mas ela não é inferior em qualidade ou duração à felicidade que se encontra naturalmente.

Gilbert provou sua tese por meio de um experimento em que mostrou seis reproduções de quadros do pintor impressionista francês Claude Monet para voluntários. As pessoas tinham que enumerá-las de 1 a 6, começando pelo quadro de que mais gostavam. Depois, o pesquisador contava que tinha reproduções para presenteá-los, mas apenas as de número 3 e 4 no ranking criado. Naturalmente, os voluntários escolhiam a de número 3. Algum tempo depois - tanto fazia se 15 minutos ou 15 dias -, Gilbert pedia para que refizessem o ranking. E adivinhe? O quadro que tinham levado para casa virava o segundo na fila. Enquanto isso, o que havia sido deixado para trás caía para a quinta posição. Era como se a pessoa estivesse dizendo: "O quadro que eu tenho é melhor do que eu pensava; o que deixei para trás é pior do que pensava". "Quando estamos presos a uma realidade, fica mais fácil produzirmos felicidade", afirma Gilbert. O pesquisador aplicou o mesmo teste com pacientes que sofriam de amnésia. Os resultados foram idênticos. Com um detalhe: os voluntários, dessa vez, não tinham como se lembrar de que haviam ganhado um dos quadros. "Eles realmente mudaram suas reações estéticas, hedônicas e afetivas sobre aquelas reproduções", disse Gilbert à época.

Essência do prazer

Felicidade está ligada a pequenos prazeres, dizem as descobertas mais recentes. Se é assim, em seu mais novo livro, Paul Bloom, professor de psicologia da Universidade de Yale, nos Estados Unidos, revela o que nos dá prazer. E por quê. How Pleasure Works: The New Science of Why We Like What We Like (Como o prazer funciona: a nova ciência de por que gostamos do que gostamos, sem edição em português), tem como argumento central a teoria do essencialismo. O autor defende que, apesar de toda a influência genética, evolutiva e cultural, o que nos faz gostar de uma coisa é o que está por trás dela, sua essência. Bloom cita diversos estudos que comprovam, por exemplo, que o que você pensa a respeito de uma comida afeta o quanto você irá apreciá-la. Essas pesquisas são simples. Em geral, reúnem-se dois grupos de voluntários, que experimentam a mesma comida ou bebida, porém apresentada de formas diferentes. Depois, as pessoas relatam o quanto gostaram do que provaram. Alguns dos resultados: barrinhas de proteína têm gosto pior quando descritas como proteína de soja. Suco de laranja é melhor se tiver cor brilhante. Crianças acham que leite e maçãs são mais saborosos quando tirados de uma sacola do McDonald's. Também já houve quem preferisse cerveja produzida no Massachusetts Institute of Technology (MIT) - e misturada a vinagre - à Budweiser. Mas as descobertas mais provocativas têm a ver com vinhos. Em um estudo citado pelo autor, as reações cerebrais durante uma degustação foram acompanhadas por meio de ressonância magnética. Os voluntários beberam o mesmo vinho, porém extraído de garrafas diferentes: uma com etiqueta de US$ 10, outra de US$ 90. As pessoas declararam gostar mais do vinho da garrafa mais cara. O mais impressionante é que, nesses casos, a ressonância mostrou uma fusão entre o paladar e aroma percebidos e a expectativa de sabor gerada pelo preço no rótulo. O processo acontecia no córtex orbifrontal medial. No fim, quem acreditou que por trás da garrafa de US$ 90 estaria uma vinícola minuciosa de fato sentiu mais prazer. "Não sei sobre felicidade, mas dinheiro pode comprar coisas e experiências que nos dão prazer. Mas isso é óbvio, não?", diz Paul Bloom.

A gente se acostuma

Já sabemos que nos acostumamos a tudo e que conseguimos ser felizes mesmo depois de uma tragédia. Qualquer livro de autoajuda barata diz isso. Mas o que explica o fato de os ganhadores da loteria não estarem muito acima, em termos de contentamento, do que os que foram obrigados a andar de cadeira de rodas? "A adaptação é uma propriedade dos neurônios. As células nervosas respondem vigorosamente a um novo estímulo, mas gradualmente se habituam a ele", diz o professor de psicologia da Universidade de Virgínia, Jonathan Haidt, em seu livro Uma Vida que Vale a Pena (Campus). O outro lado dessa acomodação é o fenômeno que com o passar do tempo nos faz deixar de ver graça até em coisas boas. Por isso podemos ficar habituados a dirigir um carro de luxo ou a comer caviar diariamente no jantar, por exemplo. É a chamada adaptação hedônica, sobre a qual os cientistas da felicidade vêm se debruçando recentemente. O conceito explica o fato de que nossa alegria com novas conquistas, ainda que muito aguardadas, nunca dure tanto quanto prevemos. É o que faz com que as botas caríssimas compradas pela estudante Mayara signifiquem um prazer passageiro e sejam esquecidas em pouco tempo. O truque para postergar essa adaptação seria apostar em experiências em vez de bens materiais. Uma geladeira é sempre uma geladeira, já um jantar, ainda que no mesmo restaurante, é sempre diferente.

A adaptação hedônica está ligada diretamente à quantidade de dinheiro em sua carteira. Se uma pessoa sabe que tem o suficiente para pagar por qualquer tipo de prazer, obterá menos satisfação com ele. "O que é garantido não tem a mesma graça para nosso cérebro quanto o que precisa ser conquistado", afirma a neurocientista carioca Suzana Herculano-Houzel, autora do livro Fique Bem com seu Cérebro - Guia Prático para o Bem-Estar em 15 Passos (Sextante). "Foi descoberto que o pico máximo de prazer em nossa mente ocorre ao planejarmos algo que tem 50% de chance de dar certo", diz. "Quando temos 100% de certeza, a liberação dos neurotransmissores da felicidade é menor."

Lazer e bons relacionamentos

Com todo esse conhecimento, como é que fazemos para usar nosso dinheiro a fim de sermos mais felizes? Quem pensou em gastos com diversão começou bem. Em um estudo divulgado no ano passado, o professor de Assuntos Públicos, População, Saúde e Economia da Universidade de Wisconsin, EUA, Thomas DeLeire, analisou nove categorias de consumo, como cuidados pessoais, comida, saúde, veículos e residências. Concluiu que a única que se relacionava positivamente à felicidade era o lazer, principalmente aquele que proporciona melhores relações interpessoais. "Entretenimento, artes e esportes aumentam a interação social e diminuem a solidão. O que explica, em parte, por que aumentam a felicidade", diz Thomas.

Essa relação entre ser feliz e ter boas conexões está sendo reafirmada em outros estudos recentes. O psicólogo cognitivo Matt Killingsworth, do Laboratório de Psicologia Hedônica da Universidade de Harvard, conduz atualmente a pesquisa Track Your Happiness Using Your iPhone (Rastreie sua Felicidade Usando seu iPhone). Ele envia mensagens via celular para voluntários que respondem o que estão fazendo e dizem o quanto estão curtindo aquela atividade. O método foi criado em 1990 com o uso de pagers pelo húngaro Mihalyi Csikszentmihalyim, fundador da psicologia positiva (linha que foca nos potenciais e capacidades dos seres humanos). Em suas pesquisas, Csikszentmihalyim descobriu que a hora da refeição era a de maior felicidade para a maioria dos voluntários, especialmente quando estavam em boa companhia. As conclusões do estudioso de Harvard apontam para o mesmo caminho. "Estar focado em uma atividade no presente e gastar tempo com os amigos e a família parecem ser uma forma eficiente de ser feliz", diz Killingsworth.

Vítima de um acidente de carro ocorrido em 2001, a atriz paulistana Denise Ferreira, 27 anos, é a demonstração do que os cientistas chamam de felicidade sintética - aquela que fabricamos em nossa mente quando as coisas não saem como planejamos. Isso leva um tempinho. No caso de Denise, foram três meses. "No início, não conseguia dormir, chorava muito", diz. Depois, resolveu encarar sua nova condição e ser feliz. Recuperou primeiro o humor, depois alguns movimentos que chegou a perder na parte superior do corpo. "Comecei a valorizar menos os bens materiais e a realizar tudo com mais intensidade."

Exemplo radical dessa busca de novas conexões na vida, o músico e cientista da computação Denílson Shikako, 30 anos, vendeu carro e apartamento e aplicou R$ 1 milhão na fundação de uma ONG depois do assassinato de seu pai, em 2000. A ideia era estimular a criatividade entre pessoas de baixa renda, de modo que ele investiu em um projeto para os moradores no Capão Redondo, zona sul de São Paulo. Atualmente, divide-se entre a ONG e consultoria para grandes empresas, cuja renda reinveste na mesma organização. "Aquela felicidade que te faz dormir sorrindo só acontece quando você participa de coisas com um significado real", diz Denílson. O administrador público Henrique Bussacos, 30 anos, fez um caminho semelhante. Depois de uma carreira promissora em bancos de investimento, percebeu que não se encaixava no perfil corporativo. A consciência veio quando um colega teve um ataque epilético no trabalho e poucos pararam para ajudar, em 2007. "A preocupação pelo lucro era tamanha que ficou acima do instinto humano", diz. Pouco tempo depois, ele abriu mão de um salário de R$ 12 mil e passou a se dedicar a práticas sociais. Hoje tem um café que se sustenta e, ao mesmo tempo, ajuda comunidades de baixa renda a incluírem os produtos que produzem no mercado. "Ganho metade do que recebia no banco, mas faço o que gosto e o que acredito ser bom para todo mundo."

Dá pra parcelar?

A nova ciência da felicidade recomenda ainda não apostar todas as fichas em uma só experiência, mas parcelar as alegrias de vida em várias vezes, a fim de prolongar a sensação boa. "Se alguém ganhasse, de uma vez, US$ 75 mil, não deveria gastar tudo em um carro ou uma única viagem dos sonhos", diz a professora de psicologia positiva da Universidade da Califórnia e autora de A Ciência da Felicidade (Campus), Sonja Lyubomirsky. A recomendação de Sonja é usar essa bolada, por exemplo, para sair para jantar com frequência, comprar flores, fazer massagens ou pequenas viagens. A visão é partilhada por uma pesquisa por pesquisadores de Harvard, Virginia e British Columbia. "A felicidade é mais associada com a freqüência do que com a intensidade dos prazeres", diz o estudo, que ilustra a mensagem com o número ideal de parceiros sexuais para se ter ao longo de 12 meses: um. "Múltiplos parceiros são ocasionalmente empolgantes, mas parceiros regulares são regularmente prazerosos."

A felicidade verdadeira, concluem as pesquisas, precisa de manutenção, pois não está ligada a picos de alegria. Eles irão passar por uma adaptação natural da mente. "Cada pessoa tem seu ponto de equilíbrio de felicidade, que tem grande influência genética, mas também contém fatores mutáveis", diz Suzana Herculano-Houzel. "Aconteça o que acontecer, com o passar do tempo a tendência é que se volte a esse nível basal." Por mais que você seja capaz de pagar pelos melhores vinhos e roupas, é em ações cotidianas que ficará mais feliz. Por outro lado, dinheiro não pode ser um vilão - desde que se saiba gastá-lo seguindo os passos dos cientistas. A grande e esperada fórmula para ser feliz se resume a algo bem simples: aproveitar um dia após o outro e tirar o melhor dos pequenos prazeres ao nosso alcance. Afinal, a ciência provou que todos nós estamos fadados à felicidade. "

Casamento real x meio ambiente


Após meu casamento religioso, postarei sobre as medidas a favor do meio ambiente que estou tomando para que meu casamento tenha menos impacto possível ao meio ambiente. =)

sexta-feira, 29 de abril de 2011

Finalmente o casamento real, e Kate Middleton veste Alexander McQueen

Ninguém aguentava mais falar sobre o casamento do príncipe Willian com Kate Middleton, uma plebéia filha de um piloto de avião com uma aeromoça, que melhoram de vida quando abriram uma empresa de coisas de casamento. Enfim, filha de pais de classe média que entrou para a mesma universidade que o príncipe estudou geografia, e ela se formou em história da arte. Assim, ela é a primeira princesa graduada, mas agora não poderá mais trabalhar com isso, apenas em trabalhos voluntários.

Mas, o mais esperado era conhecer o vestido de noiva, que muito justamente e SUPER BEM ESCOLHIDO - como sempre, acho que Kate se veste super bem, sem exagerar, com muito bom gosto - um modelo Alexander McQueen - em homenagem ao grande estilista inglês que faleceu ano passado, mostrando que ela está trazendo o novo para a realeza. Hoje quem está a frente da marca de McQueen é a Sarah Burton, que trabalhou vários anos com Alexandre e cada vez mais mostra seu dom na moda.

A princesa escolheu para casar na Abadia de Westminster com um vestido à la Grace Kelly de manga comprida de renda francesa, saia de tafetá, corset, um longo véu de 2,70m (mas, bastante simples em relação ao histórico real, como a da Princesa Diana que foi de 8metros) e decote em V. Ela usou uma tiara de diamantes da Cartier apelidada de Halo, emprestada pela rainha Elizabeth II que, originalmente, é da rainha-mãe, e brincos dados por sua mãe.

OBS: Tirei do site do GNT a comparação entre o vestido de noiva de Grace Kelly (19 de abril de 1956) e Kate Middleton:

                           Grace Kelly em 1956 e Kate Middleton em 2011. Fotos: Reprodução e AFP



O vestido ficou maravilhoso, chiquerérrimo, mas simples, com muita elegância. (Nem posso falar que tem algumas coisas em comum com meu vestido, mas como sei que meu "príncipe" não vai ler esse post..ahahha.. então posso dizer, mas jurooo que não copiei Kate, porque já desenhei há uns 3 meses.. mas enfim, o total vai ficar bem diferente já que será um casamento no campo às 16h).
"A aplicação de renda e a saia foram feitos à mão pela Royal School of Needlework (Escola Real de Bordado), baseada no Hampton Cout Palace. O vestido é de organza de seda marfim. O corset de seda faz menção a tradição vitoriana de espartilho e é uma característica dos trabalhos de McQueen. As costas trazem organza e botões forrados presos por alças Rouleau. A saia é feita de tule de seda e enfeitada com rendas Cluny. Os sapatos de Kate Middleton foram feitos à mão pela equipe de Alexander McQueen e trazem um laço bordado também na Escola Real de Bordado."

"O estilista alemão Karl Lagerlfeld, à frente da Chanel, declarou que o vestido de Kate é "elegante e chique. É muito bonito, e relativamente clássico, mas combina com a decoração, com um toque de anos 1950", disse ele.

O buquê
"O buquê é em formato de escudo com murta, lírio-do-vale, jacinto e uma flor chamada “Sweet William”, ou seja, William doce. O buquê foi desenvolvido por Shane Connolly e seguem as tradições dos significados reais, da família Middleton e da chamada “Língua das Flores”. Veja abaixo o significado das flores do buquê:
-Lírio-do-vale: retorno da felicidade
-Sweet William: bravura
-Jacinto: constância do amor
-Murta: é o emblema do casamento e do amor"

CHAPÉUS
Mas, sério, AMEIIII os chapéus!!! Principalmente os oblíquos, gostaria muito que usassem no meu casamento..ahhahaha
A Rainha Elizabeth II mostrou um toque de modernidade ao usar amarelo (uma das cores da moda) no vestido e no chapéu (como sempre ela usa monocromático na roupa inteira).
Já Carole Middleton, a mãe da noiva, usou um modelo bastante simples, mas bem elegante e discreto, um casaco de cinza suave, combinando com um vestido tubinho e chapéu da mesma cor.
Camilla Parker-Bowles  usou um vestido creme com casaco com reflexos prata e, é claro, chapéu.
Apenas a mulher do primeiro ministro não usou chapéu, mas não é mal vista por isso.(Mas, euzinha não ia perder a oportunidade de colocar um lindo chapéu..fala sério!!!ahahah)

Já os convidados optaram por cores como o azul e o cinza.
Algumas convidadas vestiram branco - o que é deselegante em qualquer parte do mundo.
No entanto, a irmã da noiva, que foi madrinha, também usou branco - um vestido lindo - mas lá não tem problema porque a madrinha é como as daminhas de honra.
Houveram alguns convidados que usaram preto, o que não pega bem em um casamento de manhã.
Mas, novamente repito, AMEI os chapéus!
TUDO LINDOOOOOOOOOOOOOOOOO =)

Depois vou postar sobre os chapéus que poderiam "pegar" no Brasil.
beijos =)

segunda-feira, 25 de abril de 2011

Babies fofos! Linda mensagem de amizade

Recebi um email lindo da minha grande amiga Carol =) e não pude deixar de postar aqui, curtam e mandem para quem você gosta!
beijos

"Não importa se vc é um cara animal...


...ou se entrega a preguiça...
...se é intelectual...

...ou criativo...
...se é muito vaidoso...

...ou é bom de boca...

...se é companheiro...

...se gosta mesmo é de estar com a galera!

...se identifica com os animais...

...e gosta de um papo cabeça!

...compartilha muitos (e inesperados) momentos...

...se gosta de rir e fazer graça...

...se é forte e notável...
...se possui muitas habilidades...


...se tem talento...

...se adora um cochilo...
...se gosta de um carinho...

...mas as vezes prefere ficar só...

...se é uma pessoa calma...

...ou meio estressado...

...não importa como vc é...

...vc já me ganhou...

... e suas atitudes eu tento compreender...

Afinal somos amigos...

...e eu GOSTO MUITO DE VOCÊ!


"Dê a quem Vc ama asas para voar,raízes para voltar e motivos para ficar".

Eu endoidei com tantos babies lindo, e você?

HAVAIANAS

As havaianas há muito tempo deixaram de ser brega para ser chic. Usadas no mundo todo e em todos os lugares, elas agora viraram também tênis e alpargatas! É a nova coleção: HAVAIANAS SOUL COLLECTION


Eu adorei a novidade, porque é feita com a sola do chinelo, as cores são inúmeras e os materiais são basicamente de lona, mas há também tem de couro. Não sei se compraria, mas acho que fará sucesso sim, para meninas e meninos, e jovens mais alternativos. Os preços variam de R$49,90 à R$74,90.

Ah, adorei mesmo foi o site: click aqui. É feito em flash, bem colorido e jovem. Muito legal!

E vocês conhecem as HAVAIANAS TOP MIX(R$20,90)? Adorei também!

Mas, sem dúvida a mais confortável é a masculina: Havaianas Wind (Por R$ 33,90 ).. meu marido tem e adoro colocar ela quando estou em casa! ahahha

E as meias kids super divertidas???

hahah

No site das havaianas é possível comprar todos os produtos, como chaveiros e toalhas também!

E vocês, gostaram?

terça-feira, 19 de abril de 2011

quinta-feira, 14 de abril de 2011

SALÃO DAS NOIVAS - COMEÇOU!

Olá pessoal!

Cheguei agorinha do Salão das Noivas, no centro de convenções.

Fiquei das 16h30 até umas 18h. E olhe que eu já fechei cerimonial e buffet/docinhos (Sweet Beggining e Cristiane Belmont, ambos de João Pessoa/PB); recepção e capela da Casa de Campo - Engenho de Lazer (vocês bem já conhecem meu paraíso, não é ;-) ; foto com Gaby Barros (fez as fotos do civil que eu fiz meu "save the date") e filmagem com Karol Ruiz  (irmã do fotógrafo José Ruiz), Som e iluminação com o Dj Sonny* (de João Pessoa, com prêmios de melhor sonorização), decoração ainda não fechei, mas tenho sorte de ter uma prima - Priscilla Lorena Cavalcanti Carneiro Leão (quase o mesmo nome que eu ;P) que abandonou o Direito pela decoração e o faz maravilhosamente!!!!

obs*: Vou fazer com o Dj Sonny tanto a cerimônia, como a festa, porque quero contratar menos profissionais, já que há um custo de irem para o hotel, além do mais, as músicas que escolhi são bem diferentes, então fica melhor com as originais. Mas, se eu fosse casar em Recife, não tinha dúvidas em contratar Adalgisa Marques para cantar na cerimônia, ela é uma cantora de ópera e faz qualquer pedra chorar! Ela cantou no casamento da minha irmã e fiquei super emocionada. =)
obs*: Eu ia fechar com o DJ Canavarro ano passado, mas não sei o que aconteceu que ele não respondia meus emails, nem atendia o cel, então procurei em João Pessoa que fica mais perto do Engenho e econtrei o DJ Sonny que tem vários prêmios de melhor sonorização e gostei muito do trabalho dele, inclusive de iluminação =)

Pela feira conheci o site de compra coletiva http://www.noivasurbano.com.br/, que foi maravilhoso porque fechei minhas "havaianas" por R$3,99!! Preço ótimo, já que na feira - em outras empresas - o mínino que você consegue é R$4,30, mas normalmente é uns R$5 ou R$6! Bem, para quem quiser, corra, faço o cadastro e o pedido mínino é de 50 pares.

DICA: HOJE EM DIA NÃO ESTÁ SE USANDO MAIS COLOCAR OS NOMES DOS NOIVOS NA SANDÁLIA, O IDEAL É FAZER UMA SANDÁLIA QUE LEMBRE O CASAMENTO, MAS QUE A PESSOA POSSA USAR EM QUALQUER MOMENTO. O IDEAL EU ACHO É COLOCAR UMA FRASE BONITA, OU APENAS ALGUM DETALHE. ENFIM, MAIS SIMPLES AINDA É UMA SANDÁLIA BRANCA MESMO, QUE QUALQUER PESSOA VAI ADORAR! =)

Voltando ao salão... o que mais tem lá são profissionais de fotofilmagem, além de cerimonial, buffet (mas não tem por exemplo Porto Fino, que acho o melhor, também foi do casamento da minha irmã e foi tudo perfeito, tanto o local como a comida.) Há também muitas "cake designer", cada bolo mais lindo e mais gostoso que o outro =P (ganhei algumas amostras, mas notei que não estava sempre dando...) Eu tenho três pessoas da família que fazem bolo: Zeza Carneiro Leão, Eliane Carneiro Leão e Teca Carvalho.

Enfim, se você ainda não fechou todos os profissionais do seu casório, não perca a oportunidade. Custa apenas R$5 e ainda está acontecendo um salão de motos ao lado, ou seja, chame seu noivo para ir com você e enquanto você se diverte no salão das noivas, ele se diverte no de motos! ahahahah

NOVIDADES:
A agência do salão me passou algumas coisinhas e coloquei duas dicas aqui que achei legal:
                                 Em vez de jogar o buquê, jogar um Santo Antônio!
"Para quem vai subir ao altar e já está preocupado com os preparativos, uma novidade que vem encantando as noivas: em vez de jogar o buquê para as amigas, a vez é lançar para estas o bonequinho Santo Antônio. Uma prática que tem agradado nas festas de casamento da cidade. “É uma forma maravilhosa de explorar o Santo Casamenteiro”, diz Maria Luiza Gomes, que desde 2008 trabalha neste segmento e que vai expor as criações no Salão Novas Nordeste 2011, desta quinta ( 14) a domingo (17), no Centro de Convenções. Ela cria bonecos Santo Antônio, em tecido adequados, drá, lã e silicone. Os tamanhos alcançam até 40cm, pelo preço de R$ 60,00. “Estes resultam também uma ótima lembrança da festa”, aposta a profissional. Para quem usa os bonecos como lembrancinhas, em tamanho menor, existem ainda opções, no mesmo estilo, de daminhas e pajem, em tamanhos de 30cm. O valor pode variar, dependendo do tecido dos vestidinhos dos brindes." 

DICA: Eu adoro as daminhas carregando bonequinhas em vez de buquê também! =)

NOVIDADE DE DOCE: Canelé – Iguaria francesa
"O canalé é uma iguaria que faz sucesso na França, se constituindo inclusive em Patrimônio Imaterial do país. E é uma novidade que a empresária pernambucana, Prazeres Massé, e o patissier francês, Philippe Massé, apresentam no Salão Noivas Nordeste, desta quinta ( 14) a domingo (17), no Centro de Convenções, como opção de doces para festas de casamentos. O casal é responsável por trazer esta novidade européia para Pernambuco, através de quiosque que abre suas portas neste começo de abril no Shopping Recife como primeira e única representação até então no Brasil. Aqui será chamado de Canelés Massé, através da produção de Philippe que também é especialista em macarron. Os doces eram adorados pela Rainha da França, no século XVIII, Maria Antonieta. “O canalé foi criado no século XVI, no Convento das Irmãs Annociades, onde as freiras buscavam farinhas nos porões dos navios e preparavam bolinhos para ajudar os mais necessitados. Sua receita atravessou os séculos, nunca foi modificada e hoje faz parte da historia de Bordeaux. É preparado à moda antiga, artesanalmente. Temos orgulho também produzir a iguaria”, ressalta Prazeres. " Digo logo que amanhã vou ao shopping Recife experimentar essa iguaria, e se eu gostar vou tentar fazer em casa e passo a receita para vocês ; -) Bem, eu fui ao shopping experimentar, mas não amei.. enfim, estava gostoso, mas não tanto quanto o preço (a partir de R$2,50 o pequenininho). Mas como também não achei perfeito os Macarrons da mesma loja (e sou LOUCA por Macarrons), tentarei experimentar um verdadeiro francês e ver se vale a pena =)

"Palestra: Moda X Casamentos
Além estandes com expositores de vários Estados, com serviços para casamentos, o Salão Noivas Nordeste 2011, desta quinta ( 14) a domingo (17), no Centro de Convenções, conta ainda com palestras de interesse do setor. Eduardo Maciel, mestre em consumo e construção da identidade de moda, conversa com o público, na quinta (14), às 17h30, sobre “Noivas, padrinhos e pajens - Como usarmos rendas, casacas e saiotes nos casamentos pernambucanos”. Maciel integra a equipe do curso de design de moda da Faculdade Maurício de Nassau e é graduado em Licenciatura em Educação Artística , pela UFPE, pós-graduado em Marketing pela Fecape, MBA em Moda pela FGV. Seu trabalho tem como foco a cultura pernambucana, com reflexões sobre a história da forma de vestir desta cultura. “Vamos analisar como é porque nos vestimos de uma forma toda especial nos casamentos. Nestes espaços, uma forte carga da cultura local direciona nossa forma de vestir, que reflete na forma como somos percebidos e qual o papel de cada um perante o grupo que freqüentamos”, adianta ele. A palestra contará com alunos de moda, empresários, expositores e representantes de instituições de fomento."
EU ASSISTI E FOI MUITO BOM!

Ah, entrem no blog do salão: http://www.blognoivas.com/

SERVIÇO

Salão Noivas Nordeste
Data: Desta quinta ( 14) a domingo (17)
Local: Centro de Convenções
Endereço: Av. Professor Andrade Bezerra, s/n, Salgadinho
Horário: 5ª e 6ª feira das 15 às 21horas
Sábado e Domingo: das 12h às 20horas
Entrada: R$ 5,00 (valor único)
Informações: sierraekelner@sierraekelner.com.br
Fone: (81)3465.3495

CONTATOS PARA ENTREVISTA
Sierra & Kelner - Fone: (81)3465.3495
Contatos:
Jairo Kelner – (81) 9145 7281
Taciana Galvão – (81) 9206-1454
SL Comunicação & Marketing
Assessoria de Imprensa - Redação: (81) 3423.0814
Contatos:
Ivelise Gomes: 9192-3531
Cristiano Jerônimo: 9692-2216
Paulo Victor Moura: 9705-7061

terça-feira, 12 de abril de 2011

Salão de Noivas Nordeste

Vamos se organizar.. já é quinta! =)

"Redação do DIARIODEPERNAMBUCO.COM.BR
22/03/2011

Tendências, serviços e produtos ligados à lucrativa indústria dos casamentos ganham o Centro de Convenções de Pernambuco, em Olinda, entre os dias 14 e 17 de abril, quando vai ao ar mais uma edição do Salão Noivas Nordeste. O evento deste ano contará com cerca de 250 expositores de toda a região, divididos em um espaço de 10 mil metros quadrados. A expectativa dos organizadores é atrair cerca de 40 mil visitantes em quatro dias, movimentando cerca de R$ 2,6 milhões em negócios. A entrada custará R$ 5.
“Apostamos ter um aumento nos negócios fechados nesta nova edição, comparados com o ano passado, na ordem de 5% a 10%”, ressalta Jairo Kelner, um dos coordenadores do evento.
Entre os expositores estão profissionais que atuam na área de aluguel e venda de roupas, decoração, bolos, cerimonial, bufês, lembrancinhas, fotos, filmagem e operadoras de turismo, por exemplo. “Casar está na moda. Existem casamentos o ano todo. O nicho se tornou uma grande indústria que movimenta milhares de pessoas em funções diversas”, lembra Kelner, que contabiliza cerca de mil empresas do segmento trabalhando no estado.
Serviço:
Salão Noivas Nordeste
Quando: de 14 a 17 de abril
Local: Centro de Convenções (Av. Professor Andrade Bezerra, s/n, Salgadinho)
Horário: 5ª e 6ª feira, das 15h às 21h
sábado e domingo, das 12h às 20h
Informações: sierraekelner@sierraekelner.com.br
(81) 3465-3495"

ôbazar 2011

ÔBazar 2011
Dos dias 14 e 17 de abril, bazar de produtos de grife com até 70% de desconto, no subsolo do Hiper Bompreço de Boa Viagem.
São 25 expositores, como : Scala, Via Couro, Spuk, Vagamundo, Miucha, Bicho Marinho, flufy, Vulgo, Alle, Chilli Beans, A Côrte, Jokerman, Ouro Preto, Marcela Modas, Carmen Steffens, Maria Muniz, @bsoluta, Amarelo Mel, Mallu Morena, Broomer, Bacchus, Cheap Shop, Dona Filomena...

Data: 14 a 17/04/2011
Local: Estacionamento Subsolo do Hiperbompreço Boa Viagem (Rua Pe. Carapuceiro, 800 - Boa Viagem)
Horário: 14 às 21 horas
Ingresso: no local
Valor: R$ 10,00

sexta-feira, 8 de abril de 2011

HOMEM CHIC EM TODOS OS ESTILOS!

No site americano my-wardrobe, os homens podem escolher qual seu estilo para fazer as comprinhas fashion.

Bem, chegando o niver do meu boy =P me inspirei a mostrar essas dicas para ELES. =)

HOMEM TRABALHADOR: Se você é um executivo em SP, acho que está perfeito por causa do guarda-chuva e o cachecol fashion. Tirando isso, está perfeito para qualquer executivo ou médico (no caso do meu boy) =), para os advogados falta o blazer.. ainda bem que não preciso mais usar terninho no calor de Recife =P mas não vou mentir que o melhor de advogar era usar da imaginação para inventar terninhos fashion =P


HOMEM DE FÉRIAS NO CAMPO: ou se pode trabalhar mais despojado, ir ao shopping etc.
Que tal fazer a mala para a CASA DE CAMPO??? =) ahahah
HOMEM DE FÉRIAS NA PRAIA: Aqui as dicas só servem para a folguinha.
Que tal ir a Marina Barra de Catuama buscar sua lancha para um passeio!??! (auhauhauha..hoje estou só fazendo propaganda, tá fogo! ahahha mas modesta parte é um dos lugares mais lindos, pena que o mar invadiu e destruiu no restaurante - lugar onde pude brincar na cozinha com todos os tipos de crustáceos =)
HOMEM CRIATIVO ( FASHION) : Se você trabalha em algo como publicidade, moda, design etc.