Petit Gateau

Foto da Guiame

Essa semana só estou pensando em chocolate, e qual sobremesa de chocolate mais pedida?
Petit Gateau! (= pequeno bolo em francês).
Segue uma deliciosa e fácil receita dessa delícia! =)

• 300g de chocolate meio amargo
• 5 ovos inteiros
• 5 gemas
• 175g de farinha de trigo
• 100g de açúcar refinado
• 250g de manteiga sem sal
• chocolate em pó e manteiga para untar

modo de preparo

          Derreter o chocolate e a manteiga em banho maria (fora do fogo).

• Adicionar os ovos e as gemas, em seguida o açúcar e por último a farinha de trigo (peneirada e aos poucos).
• Untar as forminhas com manteiga e polvilhar chocolate em pó.
• Colocar em forno pré aquecido 250 graus por certa de 8 minutos.