terça-feira, 28 de junho de 2011
segunda-feira, 27 de junho de 2011
Frango Xandrez
Digo logo que mesmo a Casa de Campo sendo fazenda, e a principal gastronomia ser regional, não deixamos de servir um prato internacional, já que nem sempre todo mundo adora o regional.
E um dos pratos que mais gosto de fazer é o Frango Xadrez. Ele é simples e de gosto comum, afinal quem não gosta?
INGREDIENTES
2 peitos de frango desossado e cortado em cubos médios
1 cebola picada
1 pimentão verde em cubos pequenos
1 pimentão vermelho em cubos pequenos
1 dente de alho amassado
2 colher(es) (sopa) de molho de soja (shoyo)
pimenta-do-reino branca e sal a gosto
4 colher(es) (sopa) de óleo de soja
2 colher(es) (sopa) de amido de milho
1 xícada de ketchup
1/2 xícara(s) (chá) de amendoim torrado(s)
Doure a cebola, o alho e os pimentões em óleo de soja. Depois acrescente o frango até doura.
À parte, dissolva o amido de milho no molho de soja e no ketchup. Acrescente ao frango, tempere e coloque os amendoins para o toque final.
Fala sério, tem mais fácil e delicioso? Nem eu que não adoro frango não resisto a essa comidinha =)
Torta Alemã
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| Torta Alemã da Dalena |
Quem não adora torta alemã? A da foto é da doceria mais famosa de Recife, a Dalena - eu sou viciada em ir para lá c o maridão e curtir um "mocca" de seu Batista, e um pedacinho da melhor torta de lá, a Sedução (com morango e chocolate), que vou ser bem sincera.. não sei fazer, e é minha sobremesa preferida! É perfeita..vale a pena conferir..
Mas, a torta alemã é bem mais fácil do que se pensa..
Olha só:
Dica 1: Você precisa ter uma forma com a parte de baixo removível,ok? fica bem mais simples.
Ingredientes:
200g de manteiga sem sal
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite
1 pacote de biscoito (maisena ou maria)
Leite para molhar o biscoito (ficou meio estranha essa frase ;P)
Chocolate em barra
Na batedeira (se tiver planetária simplifica muitíssimo a vida =) bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme fofo, liso e esbranquiçado. Se você bater bastante e mesmo assim ainda estiver amarelado, coloque mais um pouco de açúcar. Depois acrescente o creme de leite e apenas misture tudo. Reserve esse creme.
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Numa outra vasilha, coloque o leite e vá molhando os biscoitos/bolachas para montar a torta.Se os biscoitos ficarem muito moles, use-os como uma massa mesmo. Não jogue fora!
Monte primeiro a camada de biscoito, depois o creme, depois os biscoitos, depois o creme e por último os biscoitos. Por cima, coloqueo chocolate derretido para finalizar a torta. Leve por 3 horas à geladeira para que fique bem gelado e firme.
SUPER CHEF - terceira temporada - com pernambucano
Hoje começou a terceira edição do "Super Chef", o reality show culinário do programa de Ana Maria Braga - Mais Você. Entre os 10 participantes, a maioria carioca, um deles é o pernambucano Thiago Arnaud, chef super criativo do Varekai, um restaurante aconchegante e delicioso para qualquer ocasião, que fica na Domingos Ferreira, em Boa Viagem (Recife-PE). Ele assina também o blog Conversa Guisada, no Pernambuco.com, e uma coluna semanal de mesmo nome no Diário de Pernambuco.
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| Thiago Arnaud - pernambucano no super chef! |
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| Fabíola Medeiros - partipante pernambucana do primeiro Super Chef |
=) Vamos torcer pelo pernambucano!
quinta-feira, 23 de junho de 2011
SÃO JOÃO - com pipoca caramelada! humm
Eu adoro São João.. trabalho bastante, mas curto mais ainda =)
Ingredientes:
1 1 / 4 xícara de milho de pipoca (faz 24 xícaras de pipoca) – estoure-as e reserve.
Nossa.. delicioso!!!!!
APROVEITEM O SÃO JOÃO!!!! e até próxima semana =)
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| Comidas do São João do ano passado - decorados por mim, gostaram? |
Como as comidas de São João normalmente são bem trabalhosas, resolvi colocar aqui uma receita deliciosa, fácil e divertida- pipoca caramelada..hummm.. vou fazer no lanche hoje! =)
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| PIPOCA CARAMELADA |
Ingredientes:
1 1 / 4 xícara de milho de pipoca (faz 24 xícaras de pipoca) – estoure-as e reserve.
½ barra de manteiga picada – derrete
e adiciona 1 copo e 1/2 de açúcar mascavo
e uma colher de glucose de milho e deixar ferver.
Quando estiver borbulhando, adiciona uma pitada de sal
e uma pitada de bicarbonato de sódio.
Ele vai borbulhar bastante.
Desligue e adicione a pipoca pronta e uma xícara de amedoim ou de castanha de cajú.
Depois de bastante homogêneo, coloque numa assadeira envolta com papel manteiga e coloque a pipoca arrumada (com uma colher) em cima para esfriar OU prefiro mesmo em forminhas de empada, como na foto.. melhor ainda em forminhas coloridas e divertidas =)Nossa.. delicioso!!!!!
APROVEITEM O SÃO JOÃO!!!! e até próxima semana =)
Coleção verão 2012 Pedro Lourenço
Coloquei um post apenas para Pedro Lourenço, porque a engenharia e a alfaiataria que ele usou no uso de zíperes e ímas, recortes geométricos ou verticais, realmente vale um post só para ele.
Também muito COURO - que na verdade é um látex esclusivo oriundo de serigueiras da Amazônia, mas que dá esse aspecto de couro, que continua com certeza bem forte no verão.
Também muito COURO - que na verdade é um látex esclusivo oriundo de serigueiras da Amazônia, mas que dá esse aspecto de couro, que continua com certeza bem forte no verão.
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| imagens de palmeiras, tucanos e araras, em desenhos de Lelli de Orleans e Bragança, artista integrante da família real brasileira |
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| Vestido 2 em 1: Peças lisas ou com estampas, depende de como você abre os zíperes! |
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| "Couro" e tweed chiquérrimo, feito pelos mesmos que fazem o da Chanel - quer mais o quê? |
obs: Próxima semana continuo com a moda de verão =)
Tendências Verão 2012 - Moda praia com Acessórios Dourados
Continuando o post anterior...
1)Cia Marítima
- Animal Print
- Muita FRANJA
- Cores fluor
- Acabamentos como crochê, bordados de canutilhos laminado, franjas de correntes
- Parceria com a boneca Barbie
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| Adicionar legenda |
2) Água de Coco
Muitos acessórios dourados!
Tendências Verão 2012 - ARTESANATO
Olá! Meio sumida por correrias do São João - que está bombando já na Casa de Campo, mas sem esquecer de vocês. Resolvi dá uma geral sobre as tendências para o verão.
Bom demais para aproveitar as promoções de inverno, é já saber o que vai continuar no verão, não é?
2)Priscilla Darolt
- seda rústica, com tingimento de carvão ou riscas de fios torcidos de lurex;
- trama de miçangas, forma sofisticadas geometrias com estilo Art Déco.
- a renda de algodão surgiu com interferências em macramê.
- algumas também com bordados de canutilhos.
- Pontos também para macacões e pantalonas com pregas, valorizadas por vivo pretos, em contraste a cor da peça, ao lado de tops com ar masculino. Nas cores, muito preto-fosco, cinza e amarelo-claro.
Bom demais para aproveitar as promoções de inverno, é já saber o que vai continuar no verão, não é?
ARTESANATO - encontrado na coleção da MARIA BONITA e na de PRISCILLA DAROLT
Obs: As FRANJAS (de todos os tipos e materiais) estão com tudo.. encontrados em vários desfiles!
ACESSÓRIOS: DOURADOS!!!
Segue as fotos:1)Maria Bonita
- tapeçaria arraiolo de portugal; crochet c fios de ouro; pintura manual nos sapatos, bolsas e chapéus.
-detalhe: lencinhos saindo do bolso = bem portugal
- trilha de chico buarque
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| Tapeçaria arraiolo, inspirado em Portugal - trabalho lindíssimo! |
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| Dica charmosa: detalhe no lencinho saindo do bolso. |
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| Pintura a mão nos sapatos, bolsas e chapéus. |
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| crochet com fios de ouro - chic é pouco! ahahah |
- seda rústica, com tingimento de carvão ou riscas de fios torcidos de lurex;
- trama de miçangas, forma sofisticadas geometrias com estilo Art Déco.
- a renda de algodão surgiu com interferências em macramê.
- algumas também com bordados de canutilhos.
- Pontos também para macacões e pantalonas com pregas, valorizadas por vivo pretos, em contraste a cor da peça, ao lado de tops com ar masculino. Nas cores, muito preto-fosco, cinza e amarelo-claro.
segunda-feira, 20 de junho de 2011
texto de Glória Kallil sobre SER CHIC!
Amei esse texto de Glória Kallil. Olha só:
"Nunca o termo "chique" foi tão usado para qualificar pessoas como nos
dias de hoje.
A verdade é que ninguém é chique por decreto. E algumas boas coisas da
vida, infelizmente, não estão à venda. Elegância é uma delas.
Assim, para ser chique é preciso muito mais que um guarda-roupa ou closet recheado de grifes famosas e importadas. Muito mais que um belo carro Italiano.
O que faz uma pessoa chique, não é o que essa pessoa tem, mas a forma
> como ela se comporta perante a vida.
Chique mesmo é quem fala baixo.
Quem não procura chamar atenção com suas risadas muito altas, nem por seus imensos decotes e nem precisa contar vantagens, mesmo quando estas são verdadeiras.
Chique é atrair, mesmo sem querer, todos os olhares, porque se tem brilho próprio.
Chique mesmo é ser discreto, não fazer perguntas ou insinuações inoportunas, nem procurar saber o que não é da sua conta.
É evitar se deixar levar pela mania nacional de jogar lixo na rua.
Chique mesmo é dar bom dia ao porteiro do seu prédio e às pessoas que estão no elevador.
É lembrar-se do aniversário dos amigos.
Chique mesmo é não se exceder jamais!
Nem na bebida, nem na comida, nem na maneira de se vestir.
Chique mesmo é olhar nos olhos do seu interlocutor.
É "desligar o radar", "o telefone", quando estiver sentado à mesa do restaurante, prestar verdadeira atenção a sua companhia.
Chique mesmo é honrar a sua palavra, ser grato a quem o ajuda, correto com quem você se relaciona e honesto nos seus negócios.
Chique mesmo é não fazer a menor questão de aparecer, ainda que você seja o homenageado da noite!
Chique do chique é não se iludir com "trocentas" plásticas do físico... quando se pretende corrigir o caráter: não há plástica que salve grosseria, incompetência, mentira, fraude, agressão, intolerância, ateísmo...falsidade.
Mas, para ser chique, chique mesmo, você tem, antes de tudo, de se lembrar sempre de o quão breve é a vida e de que, ao final e ao cabo, vamos todos terminar da mesma maneira, mortos sem levar nada material deste mundo.
Portanto, não gaste sua energia com o que não tem valor, não desperdice as pessoas interessantes com quem se encontrar e não aceite, em hipótese alguma, fazer qualquer coisa que não lhe faça bem, que não seja correta.
Lembre-se: o diabo parece chique, mas o inferno não tem qualquer glamour!
Porque, no final das contas, chique mesmo é Crer em Deus!
Investir em conhecimento pode nos tornar sábios... mas, Amor e Fé nos tornam humanos!
GLÓRIA KALLIL."
"Nunca o termo "chique" foi tão usado para qualificar pessoas como nos
dias de hoje.
A verdade é que ninguém é chique por decreto. E algumas boas coisas da
vida, infelizmente, não estão à venda. Elegância é uma delas.
Assim, para ser chique é preciso muito mais que um guarda-roupa ou closet recheado de grifes famosas e importadas. Muito mais que um belo carro Italiano.
O que faz uma pessoa chique, não é o que essa pessoa tem, mas a forma
> como ela se comporta perante a vida.
Chique mesmo é quem fala baixo.
Quem não procura chamar atenção com suas risadas muito altas, nem por seus imensos decotes e nem precisa contar vantagens, mesmo quando estas são verdadeiras.
Chique é atrair, mesmo sem querer, todos os olhares, porque se tem brilho próprio.
Chique mesmo é ser discreto, não fazer perguntas ou insinuações inoportunas, nem procurar saber o que não é da sua conta.
É evitar se deixar levar pela mania nacional de jogar lixo na rua.
Chique mesmo é dar bom dia ao porteiro do seu prédio e às pessoas que estão no elevador.
É lembrar-se do aniversário dos amigos.
Chique mesmo é não se exceder jamais!
Nem na bebida, nem na comida, nem na maneira de se vestir.
Chique mesmo é olhar nos olhos do seu interlocutor.
É "desligar o radar", "o telefone", quando estiver sentado à mesa do restaurante, prestar verdadeira atenção a sua companhia.
Chique mesmo é honrar a sua palavra, ser grato a quem o ajuda, correto com quem você se relaciona e honesto nos seus negócios.
Chique mesmo é não fazer a menor questão de aparecer, ainda que você seja o homenageado da noite!
Chique do chique é não se iludir com "trocentas" plásticas do físico... quando se pretende corrigir o caráter: não há plástica que salve grosseria, incompetência, mentira, fraude, agressão, intolerância, ateísmo...falsidade.
Mas, para ser chique, chique mesmo, você tem, antes de tudo, de se lembrar sempre de o quão breve é a vida e de que, ao final e ao cabo, vamos todos terminar da mesma maneira, mortos sem levar nada material deste mundo.
Portanto, não gaste sua energia com o que não tem valor, não desperdice as pessoas interessantes com quem se encontrar e não aceite, em hipótese alguma, fazer qualquer coisa que não lhe faça bem, que não seja correta.
Lembre-se: o diabo parece chique, mas o inferno não tem qualquer glamour!
Porque, no final das contas, chique mesmo é Crer em Deus!
Investir em conhecimento pode nos tornar sábios... mas, Amor e Fé nos tornam humanos!
GLÓRIA KALLIL."
quarta-feira, 15 de junho de 2011
GLÓRIA COELHO - SPFW 2012
O couro vem contudo, e de uma beleza instrumental. Com inspiração na espiritualidade, na astrologia e nos quadrinhos do X-men, com cortes arquitetônicos e futuristas.
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E a transparência continua em alta! Couro com gaze de seda, amei! |
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| Terninho em nude e em preto, feito de couro e com transparências. |
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| Os anos 60 continuam com calças com boca mais aberta e túnicas, mas com o tom do século 21 |
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| Quando eu advogava sempre usava terninho com calça no joelho, tudo a ver com o calor de Recife =) |
SAMUEL CIRNANSCK - SPFW 2012
Ao som de Lady Gaga, a mulherada desfilou com mordaças e amarradas por cordas!
Por mais que eu ame os modelos de alta costura de Samuel, realmente não amei o tom masoquista =P hahahah
Não é para qualquer um não! =)
Por mais que eu ame os modelos de alta costura de Samuel, realmente não amei o tom masoquista =P hahahah
Bem, a pedidos, ele trouxe uma coleção com vestidos chiquérrimos, inclusive para as noivinhas =) Bastante estruturados, os vestidos usam de transparências e recortes assimétricos. A renda e o couro continuam em alta. Os tecidos também incluem as sedas, tafetá e musseline. As cores mais vistas foram o off-white com preto, também o rosa, amarelo e o nude continua!
A beleza do desfile foi basicamente com delineador preto nos olhos, bastante feminino – eu amo!
Para as noivinhas, segue algumas amostras:
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