Branco no Reveillon - Mais do que nunca na moda!

Para quem não sabe, o branco é "quase" o novo preto!

Digo "quase"porque, cá para nós, não é fácil usar branco! Procurei vários vestidos brancos e só AMEI esse vestido de linho da LA LOCA, comprado na MANEK`S. Para dá um clima mais na moda (romântico e campestre) apliquei Guipir (tipo de renda) em todo o vestido (foram 5 metros, já que o vestido foi cortado em godê). Ficou um charme!

Para completar, acessórios também românticos, como a sandália nude com aplicação de renda da SANTA LOLLA, bolsa (charmosíssima) de organza rosinha ( e em forma da flor Rosa) da ZÔE, e na cabeça uma casquete de renda Renascença rosa nude comprada na ANTESE.

Para dar mais bossa e clima de verão: chapéu do Panamá. (obs: Apesar do nome esse chapéu é feito no Equador =P)

FOTOS: GABY BARROS

Dica gastronômica: Tender califórnia

Fugindo das sobras de Natal

Fugindo das sobras do Natal, resolvi comer algo totalmente diferente e pensamos no Chiwake, restaurante Nikei (mistura do oriental com a cozinha peruana) que é uma delícia e no almoço de domingo não lota, como na maioria dos lugares.
Todos os Ceviches (cebiches) são ótimas entradas, servidas com batata doce o que diminui a acidez do limão, e ají amarillo (deliciosa pimenta peruana).

Para quem não sabe o ceviche é um prato que pode ser feito com algum tipo de pescado, polvo ou lagosta. Hoje resolvi comer o de lagosta, apesar da vontade de comer polvo, já que está em falta na maioria dos restaurantes – culpa do atum =P – mas porque eu ainda bnão havia provado.

Dica: Bar do Neno (imperdível: polvo ao vinagrete, mesmo sem ter no cardápio – uma déli! Lá tb você encontra um enorme – e delicioso – acarajé de lamber os dedos...)
Mas voltando ao Chiwake. Para prato principal recomendo 2: se ainda quiser continuar na lagosta, existe o Machu Pichu que fica na parte da pasta, com spaguetti, lagosta, camarões gigantes e um molho de queijo com ají, que é simplesmente perfeito. Ou se estiver querendo uma carninha, peça o Wanchaco (foto), filé alto com foie gras, e um acompanhamento de macaxeira e alho poró frito. Indescritível.

De sobremesa sempre peço o mesmo: suspiro de limeño (cremoso com toque de canela – tem gostinho de quero mais!).

Mesmo sem tomar vinho você gastará uns R$200 o casal, com entrada, prato principal, sobremesa e uma bebida sem álcool. O preço vem dos produtos de primeira e dos temperos internacionais.

FELIZ NATAL

CORES VERÀO

HAND MADE

A cultura pernambucana está ainda mais na moda, sendo inspirações para estilistas de todo Brasil.
No São Paulo Fashion Week, o mineiro Ronald Fraga apresentou delicada coleção, inspirada no livro “O turista aprendiz”(com fotos de viagens feitas por Mário de Andrade pelo Norte e Nordeste), com artesanato de bordadeiras pernambucanas. A renda renascença brilhou entre batas, vestidos e o que mais a imaginação do estilista criou, entre peças em tons de amarelo, azul, verde, vermelho, e claro o soberano BRANCO, a rainha da estação.

Já no Fashion Rio, WALTER RODRIGUES trabalhou com costureiras pernambucanas para destacar texturas, de fuxiques e recortes de tecidos costurados no tecido para criar o efeito visual de um trecê. Todas as manequins eram negras ou mulatas, e usavam algum acessório africano construídos com técnicas de moulage em formas assimétricas pelo chapeleiro Eduardo Laurino, com palha PET e tecidos.

Além das roupas, a renda e o “efeito” HAND MADE pode ser encontrado em sapatos e bijuterias.

Essa sandália é da loja paulista SHOESTOCK.

Encontrei duas irmãs alagoanas – Juliana e Ariana Gameleira - pelo google, que são super criativas e fazem um trabalho fantástico. A marca chamada Artsório fica em Maceió, terra da renda filet, entretanto o trabalho dessas moças é com a RENDA RENASCENÇA, trazida pelas freiras européias para a cultura nordestina. Para conferir o trabalho acesse: http://www.artsorio.blogspot.com/.

Abaixo segue alguns dos exemplares que "roubei" do blog delas e que amei!

CAROLINAS com recheio de GORGONZOLA

Encontrei essa receita como uma delícia saudável.. bem não acho que seja tão saudável assim, mas uma déli seguramente é!

ahhaha

Massa
5 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1/2 xícara (chá) de leite integral
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de açúcar
2 ovos
1 gema

Recheio
200 g de queijo gorgonzola
4 colheres (sopa) de cream cheese
4 colheres (sopa) de leite ou creme de leite
salada de folhas temperada com sal e azeite de oliva para acompanhar

Modo de Preparo:
Preaqueça o forno à temperatura média (200ºC). Massa: leve ao fogo uma panela com a manteiga (reserve 1 colher de sopa) e o leite até ferver. Retire do fogo, junte de uma só vez a farinha de trigo peneirada com o sal e o açúcar. Mexa vigorosamente até a massa ficar homogênea. Volte a panela ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, até formar uma bola e soltar do fundo da panela. Retire do fogo e junte, lentamente e sem parar de bater, os ovos batidos. O resultado deve ser um massa brilhante e espessa, de modo que quando colocar uma colher, ela permaneça em pé. Se ficar muito líquida, é porque que o ovo foi adicionado muito depressa. Neste caso, continue a bater até a massa encorpar. Transfira a massa para um saco de confeitar com bico redondo de 0,5 cm de diâmetro e modele montinhos numa assadeira, untada com a manteiga reservada. Reserve. Bata numa tigela a gema com 1 colher (sopa) de água e 1 pitada de sal e pincele as massas. Em seguida, com um garfo umedecido na mesma mistura, achate ligeiramente os montinhos de massa, arredondando-os. Leve ao forno por 15 minutos, ou até as minicarolinas dourarem levemente. Retire do forno. Com uma faca para filetar, faça um pequeno furo na base das minicarolinas e volte-as ao forno por mais 3 minutos, ou até dourar. Retire do forno e reserve. Recheio: passe o queijo gorgonzola por uma peneira, amassando com uma colher e recolha numa tigela. Misture o cream cheese e o leite, transfira para um saco de confeitar e recheie as carolinas. Distribua nos pratos a salada com as minicarolinas. Regue com azeite de oliva e polvilhe pimenta-do-reino.